På grund av det faktum att olika folk i världen har olika religioner, seder, traditioner och Nyår De möts olika överallt. Men alla förberedelser för semestern, själva semestern och minnen av den väcker i alla människor ljusa känslor och känslor av glädje, nöje, förväntan, lycka, kärlek, omsorg om varandra, för sina nära och kära och släktingar; och i detta är alla människor väldigt lika.
Trots detta, historien om nyårsfirandet in olika länder annorlunda.
Högtidens huvudperson - Fader Frost (europeisk jultomte) - kom också till oss från väst under andra hälften av 1800-talet. Från början var han bara en sagofigur, men så oklanderlig i sin vänlighet och generositet att han ville bli livlig. Och det ryska folket "klädde" honom i en smart röd päls, en fluffig mössa och dunvantar, vilket motsvarade den ryska vintern. Och för att det inte skulle vara svårt för honom, en ryss, att underhålla barn på nyårsafton, hade han ett barnbarn, Snegurochka, en söt och glad tjej, som alla omedelbart blev förälskade i för hennes vänlighet.
Det bör sägas att historien om nyårshelgen är olika i varje land, men idag firas den nästan överallt natten mellan 31 december och 1 januari.
AUSTRALIEN
Den australiensiska jultomten är en chock för våra invånare, för i nyårsvärmen dyker han upp offentligt i formella badbyxor, och istället för renar har han en vattenskoter.
Kubaner kallar nyårsdagen för kungarnas dag; den här dagen fyller de alla diskgods i huset med vatten och kastar i det nyårsafton. Enligt övertygelser tvättar detta bort alla synder.
RYSSLAND
I Ryssland är det vanligt att fira det nya året med familj eller vänner. Nära människor träffas på kvällen den 31 december för att fira det gamla året och fira det nya året. Och de samlas av en anledning, men vid ett dukat bord, lastat med alla möjliga festliga rätter.
Till att börja med minns de oftast vad som hände det senaste året - bra eller omvänt dåligt. De berättar för varandra vilka viktiga saker som hänt i deras liv och önskar varandra lycka till.
RUMÄNIEN
I Rumänien, på nyårsafton, julsånger de och utför capra-dansen, d.v.s. getter. Vanligtvis dansas det av unga män i en speciell kostym och en getmask, som sedan glatt bjuds på olika delikatesser i alla hem. Även i Rumänien är det vanligt att gömma överraskningar i nyårspajer, till exempel mynt, som är en symbol för lycka under det kommande året.
TIBET
Före nyår bakar tibetaner pajer och delar sedan ut dem till alla förbipasserande. Och ju fler pajer som delas ut, desto gladare och rikare blir personen nästa år.
FINLAND
Det är vanligt att lägga ut gåvor i förväg, men inte öppna dem förrän på nyåret. Och för detta ändamål är de täckta med inverterade plattor.
FRANKRIKE
Den franske tomten heter Père Noel, han rider på en åsna och lämnar presenter i skorna. Samtidigt ger barnen halm till åsnan i gengäld.
SVERIGE
Precis som italienarna, som gör sig av med gamla möbler på nyårsafton, blir Sverige av med gamla diskar. Den är uppdelad i små fragment; och man tror att ju fler det finns, desto lyckligare kommer det kommande året att bli.
ECUADOR
Att skriva ner alla dina bekymmer på papper och bränna det tillsammans med ett sugrör är en nyårstradition i Ecuador.
Således är det nya året en rolig, intressant, ljus semester som får mycket uppmärksamhet i alla länder i världen. Varje nation har sina egna egenskaper och traditioner när det gäller att fira och fira det nya året, men de kokar alla ner till ett välkänt ordspråk: hur du firar det nya året är hur du kommer att spendera det!
VARJE LAND MÖTTES PÅ SIT EGET SÄTT!
Även där det inte finns någon snö kan det enkelt skapas! Lyckligtvis finns det många olika traditioner i världen när det gäller samma högtider. Nyår är det bästa exemplet på detta. Det räcker med att hitta på en nyårsfest, säg i irländsk eller brasiliansk stil, för att bli romantiskt transporterad till andra sidan jorden utan att lämna hemmet. Även om det naturligtvis är mycket mer intressant att kasta sig in i främmande länders nyårsverklighet genom att ta en flygbiljett och åka på en konceptuell resa...
BRASILIEN
Så fort havets vågor är upplysta av den nedgående solens sista strålar börjar brasilianare och turister från hela världen som anlände till Rio glatt se av det utgående året och fira det nya året. Det är en gåva som, till skillnad från Ryssland, i Brasilien vid den här tiden är sommaren i full gång. Dagen innan är staden generöst dekorerad med glödande konstgjorda träd. Semestern vid havet börjar kl 22.00. Tusentals människor klädda i vitt njuter av livet på Copacabana Beach i ljuset av ett grandiost fyrverkeri, vars gnistor faller i havet. Och i Laguna di Freitas lyser en 80 meter hög julgran, installerad precis vid vattnet!
Närmare midnatt smälter otaliga poppar av champagnekorkar som öppnar sig samman till en kontinuerlig kanonad. Brasilianare räknar ner de avgörande sekunderna före nyår på Atlantkusten, och direkt efter detta börjar en magnifik pyroteknisk show.
Den brasilianska nyårskarnevalen är otroligt färgstark masssemester, med vilka människor blidka andar, enligt traditionerna från afro-indiska förfäder. Varje år förbereder de gåvor till den afrikanska gudinnan Imanja, sjömännens beskyddarinna. Dessa gåvor är ljus, som ställs på träställ, sätts i brand och skjuts ut i vattnet, för att göra omhuldade önskningar. Om ljuset inte slocknar på länge betyder det att önskan med största sannolikhet går i uppfyllelse. Brasilianare slänger också vita blommor i vattnet och tror att om de inte sköljs iland av en kraftfull bränning kommer deras dröm säkert att gå i uppfyllelse.
KUBA. NYTT ÅR - KUNGS DAG
Till skillnad från Europa och USA firas nyåret på Kuba i större skala än julen. Detta förklaras av det faktum att kubanerna den 1 januari firar årsdagen av den landmärke revolutionen 1959, varefter firandet av jul i landet generellt sett var förbjudet av "socialistiska skäl". Först 1998, tack vare påven Johannes Paulus II:s besök, fick kubanerna åter fira jul, men företrädet förblev fortfarande med Kungadagen.
På Kuba kallas nyår för kungens dag. Och allt för att istället för jultomten och pappa Frost styrs nyårsbalen på Liberty Island av tre kungar och vise män - Gaspar, Melchior och Balthasar, som enligt den bibliska historien såg Betlehemsstjärnan och följde den , kom först till Jerusalem och sedan till Betlehem, där de tillbad Maria och Jesusbarnet och gav dem gåvor.
Enligt traditionen fyller kubaner före nyår alla tillgängliga behållare med vatten och när klockan slår tolv kastar de ut det genom öppna fönster på gatan. Det betyder att det gamla nyåret har slutat lyckligt, och det nya ska vara klart som vatten. Och istället för en julgran på Kuba dekorerar de den med araucaria. Detta träd med platta barr kan bli upp till 90 m högt, men det kan också vara ganska litet, dekorativt och mycket lämpligt för hemmiljö.
En semesternatt på Kuba slår klockan bara 11 gånger, och vilar sedan. Det tolfte slaget faller exakt på nyåret. Det finns också en sed att äta en druva för varje dygnsslag och göra en önskan! Således kommer det att finnas en druva för var och en av de tolv månaderna det kommande året, och det är vettigt att komma ihåg vilka bär som visade sig vara sötare och vilka mindre, eftersom söta bär kommer att ha gynnsamma månader och sura - inte så mycket. Det tros också att om du går runt huset med en resväska medan klockan slår, kommer ovanliga äventyr och resor säkert att vänta på dig.
AUSTRALIEN
Australiensare har sitt eget sätt att kompensera för bristen på snö, renar och slädar. Till exempel kan jultomten lätt dyka upp från havet, på en ljus surf.
Till skillnad från oss betraktar australiensare inte nyår som en semester hemma, utan föredrar att vandra runt på många pubar i en bullrig folkmassa och ha kul utomhus på vallar, torg och parker.
Men många mikrostater runt den gröna kontinenten har mycket intrikata nyårstraditioner. Till exempel byter folket på Carolineöarna sina namn varje år. Detta händer på följande sätt: när alla familjemedlemmar vaknar upp den första dagen på året, som täcker sina munnar med sina handflattor, uttalar de sina nya namn i varandras öron. Och en av släktingarna slår desperat på trumman. Så räddar han information från onda andar som enligt lokal övertygelse försöker avlyssna dem.
Och befolkningen i Mikronesien är engagerad i att tjäna pengar! För att göra detta går de till skogarna, hittar röda fjädrar där och limmar ihop dem i form av en cirkel. Cirkeln blir till slut enorm och väger ca 10 kg. Det visar sig att samma kretsar tjänar lokal valuta. Du kan använda den för att köpa mat i lokala butiker och till och med betala för brudpriset. Det är sant att om bruden föddes som en skönhet, måste hon lägga ner en otrolig mängd röda fjädrar för att få henne.
ISLAND
På Island börjar det nya året firas redan vid middagstid den 31 december: man tänder brasor och cirklar runt dem med sånger och danser. Det är märkligt att jultomtens uppdrag, att ge gåvor, utförs av ett helt sällskap av troll och tomtar av tretton "julpojkar" - Jolasveinn.
Från och med den 13 december börjar Joulasveinn att dyka upp växelvis på natten för att samlas till jul. Dessutom har varje troll sitt eget namn och intrikata karaktär. Så om det knackar på dörren i huset, bakom vilken det faktiskt inte finns någon, lamm försvinner eller slickade rätter upptäcks, då förstår ägarna mycket väl vems knep det är.
Tja, senast den 13 december satte barn en röd stövel på fönstren så att var och en av julens busar kan lägga presenter där. Den största presenten – lagom till jul – kommer från Joulasveinn Svecheplut. Tja, barn som spelar spratt riskerar att hitta en potatis i stöveln istället för en present!
DANMARK
Det finns två jultomtar i Danmark – Julemanden och Julenisse. Julemanden är en stor jultomte, och han har tomtehjälpare. Och Yulenisse är den yngsta jultomten – en liten gubbe som bor i skogen och åker på en vagn som dras av rävar. Yulenissa är klädd som en tomte - i träskor, knälånga byxor, en blus, en väst, knästrumpor och den vanliga kepsen.
Under ett helt år gör Yulenisse julklappar i sin koja och i december flyttar hon till folk och slår sig ner i ladan som en Brownie: hon tar hand om djuren och hjälper värdinnan med semestersysslorna. Tittar på barnen.
I Danmark bär alla på nyårsafton roliga hattar och bord är dekorerade med bollar och horn. Huvudrätterna på nyårsbordet är fisk och potatis. Vid midnatt serverar värdinnan en enorm skål söt risgrynsgröt med en hemlighet på festbordet. Faktum är att i botten av skålen med denna gröt finns en nöt eller mandel gömd. Man tror att om en ogift tjej får en nöt, kommer ett bröllop att vara oundvikligt nästa år.
Till nyår får barn i Danmark en julgran av trä eller plysch med ett troll som kikar fram under talltassarna. Danskarna tror att skogsskojaren är förkroppsligandet av trädets själ.
Danska skogsbrukare har förresten kommit på ett bra sätt att rädda sina skogar från tjuvjägare som hugger ner julgranar före nyår. På tröskeln till semestern behandlar de träden med en speciell förening, som i kylan inte luktar något, men i ett varmt rum avger en extremt obehaglig, kvävande lukt.
Klockan sex på kvällen den 31 december framträder drottningen i dansk tv och vänder sig till medborgarna med nyårshälsningar. Vid midnatt visar dansk tv klockan i Köpenhamns rådhus, danskarna dricker champagne och unnar sig kransekage – en konformad paj gjord av flera tårtlager i olika storlekar. Statsministerns tal sänds traditionsenligt på kvällen den 1 januari.
GRÖNLAND
Nyårstraditionerna på Grönland är spännande och ovanliga. De verkar vara smidda av hårda arktiska förhållanden, men det är det som är det fina med det! 90% av landet är bebott av grönländska eskimåer (Kalaallits), de återstående 10% är till övervägande del danskar och andra européer. Du kan föreställa dig hur nyfiken blandningen av nyårssed de skapade är.
Grönländare firar det nya året två gånger per kväll och två gånger gratulerar varandra "Gott Nytt År!" ("Kiortame pivdluaritlo!"). Detta förklaras av det faktum att det danska nyåret börjar klockan 20.00 och det lokala grönländska nyåret, som väntat, börjar vid midnatt.
Grönländsk jultomte - farfar Yuletomte. Och det är han som ger gåvor till barn.
Utan tvekan har Grönland de mest ovanliga nyårsgåvorna i världen: statyetter av isbjörnar, rådjur och valross snidade från is, såväl som vantar gjorda av sälskinn, valrossbetar, nationalkläder gjorda av skinn, dekorerade med amulettbroderi.
Nyårsdekorationer på Grönland är också annorlunda: både bekanta för européer och unika, rent lokala. Traditionella julstjärnor är limmade på fönster, träd och ljus. Dessutom dekorerar grönländarna sina hus med amuletter som ger lycka - statyetter av valrossar, sälar och inuitgudar, huggna av ben, täljsten och trä.
Men nyårsbordet på Grönland är generellt en annan historia. Förutom mer eller mindre förståeliga rätter: fisk gräddad på kol, torkat kött, skaldjur och sjöfågelägg, innehåller semestermenyn rätter som får européerna att känna sig illa till mods. Låt oss uttrycka det så här: julbordet på Grönland är en mystisk dröm för en raw foodist.
Kiwiak – ruttet sälkött fyllt med måsar. För att förbereda den här rätten skärs den stackars sälens huvud av och plockade måsar stoppas in i magen. Efter detta sänks kiwiaken i permafrost i 7 månader, och vid nyår tas den bort och serveras. Detta exotiska kulinariska mästerverk smakar som en ganska kryddig gammal ost.
Hakarl – ruttet hajkött. För att förbereda den ligger den jättelika grönlandshajen också begravd i permafrost i flera månader. Hakarl ser ut som tärnad ost. Det är sant att det är bättre att inte andas in "aromen" av denna maträtt, eftersom även den illaluktande schweiziska osten luktar viol i jämförelse ...
Hakarl
Mattak är ett tunt lager av subkutan valolja.. Till festbordet serveras den rå, i små bitar.
Färsk lever av sälar och måsar – serveras som den är, utan någon som helst smaksättning eller bearbetning.
När det gäller drycker föredrar grönländarna te (aka soppa), kryddat med salt, ister och kryddor, samt kaffe och renmjölk.
NORGE
Det norska nyåret firas i regi av gnomen Julenissen och den legendariska bocken, för vilka torra havreöron lämnas kvar i varje familj på festkvällen. Julenissen ger barn bara små souvenirer, och vuxna ger varandra bara tändstickor - som en symbol för hemkomfort och värme.
I Oslo börjar semestern på morgonen den 31 december. Norrmännen tillbringar hela dagen före nyår med att åka skridskor, åka skidor, åka pulka och åka snowboard. De tillbringar hela dagen med sin familj och på sen eftermiddag träffas de släkt och vänner vid familjesammankomster. Därför är det inte trångt på barer och nattklubbar på nyårsafton. De som gillar att glädjas i folkmassan går till stadshuset och vid midnatt öppnar champagnen där, gratulerar varandra och beundrar det färgglada fyrverkeriet.
Naturligtvis är det väldigt intressant att tillbringa det nya året i den norska delen av Lappland - jultomtens hemland - omgiven av sagoalver och tomtar. där inrymmer Rennäringsskolan, Sameteatern och Institutet Nordiska länder Dessutom finns det nästan 100 tusen rådjur per 3 tusen lokala invånare.
SVERIGE
I Sverige är det på nyårsafton brukligt att bryta disk vid sina grannars dörrar.
Som ni vet firade svenskarna fram till 1400-talet nyåret natten mellan den 31 december och den 1 januari och den 25 mars, i enlighet med jordbrukscykeln, eftersom det var bekvämare för bönderna, som huvudsakligen bebodde norr om landet vid den tiden.
Under medeltiden i Sverige firades nyåret både 25 mars och 1 januari. Först under landets regeringstid av kung Gustav Vasa (1523 - 1560) fastställdes ett enda datum - 1 januari.
I gamla tider hade svenskarna en nyårstradition att droppa smält bly i vatten för att kunna förutsäga framtiden utifrån formen på de resulterande figurerna. Man trodde att om blyets form liknade en krona, förväntades flickan gifta sig snart, och om det var ett mynt kunde hon förvänta sig ett lönsamt år.
Istället för bly droppar svenskar nuförtiden ofta smält vax från brinnande ljus i vatten, som förr i tiden, och berättar om framtiden med hjälp av de resulterande figurerna.
När det gäller omens förebådade den första gästen i huset - en man - ett framgångsrikt år, men om en äldre kvinna kom först, bådade det kommande året inte gott
Och för att vara frisk hela året bör du äta ett äpple den första januari.
Till skillnad från julen firas nyår i Sverige vanligtvis med stora kompisgäng – gå på konserter, restauranger, bara promenera, ta obegränsade mängder champagne.
De mest talrika folkfesterna äger rum i Stockholm, i Skansenparken, varifrån svensk television sedan 1977 direktsänder nyårsafton. Det finns också en sändning från nyårskonserten från Wienerfilharmonikerna.
ÖSTERRIKE
I Österrike anses det vara ett oskrivet bud att höra det högtidliga ljudet av "Fredsklockan" som installerades i Stefansdomen på nyårsdagen i Wien. Tusentals människor samlas på katedraltorget den 31 december. Förr i tiden ansågs det här i landet som ett gott omen att träffa en sotare, röra vid honom och bli smutsig. Detta ansågs ge stor lycka och lycka.
NEDERLÄNDERNA
På nyårsdagen, på gatorna i holländska städer, särskilt Amsterdam, dekorerade med ljus, ljuder bilsirener nästan oavbrutet och fyrverkerier gnistrar på himlen.
Tillbaka i november seglar en lokal jultomte vid namn Sinterklaas från det avlägsna Spanien till Nederländerna. Det är svårt att säga varför exakt från Spanien, men detta har varit den accepterade tron sedan urminnes tider. Dessutom anländer han på ett personligt, rikt dekorerat skepp med ett stort följe och kräver särskild respekt för sin person.
Ankomsten av Sinterklaas
Stadens borgmästare och en hel delegation av tjänstemän hälsade högtidligt Sinterklaas på piren. Och direkt på nationell tv ger Amsterdams borgmästare Sinterklaas den symboliska nyckeln till staden, vilket ger honom många befogenheter. I en och en halv månad tar denna karaktär nattpromenader och ger söta gåvor till lydiga barn i form av stora chokladbokstäver med sina initialer.
Och stygga barn kommer att möta de Svarta Peters som anlände till Sinterklaas följe i medeltida piratdräkter med piskar, med ansikten insmorda med svart sot, kedjor, rep och stavar i händerna, som lekfullt kan straffa busmakarna och hota att ta dem med. dem till Spanien. Det är inte förvånande att barn helt enkelt blir "silkeslena" under dessa månader.
Semestern firas vanligtvis hemma med familjen. En traditionell nyårsgodis anses vara en "julkrans" med mandelfyllning. Ganska ofta görs det i form av djur - vanligtvis grisar eller kor. Och den traditionella drycken för nyårsbordet är "slem" - varm mjölk med tillsatt socker och kryddor.
En traditionell nyårspresent i Nederländerna är en sällsynt tulpanlök i en snygg mugg och ett hemgjort kort dekorerat med band, gnistrar och skal. Barn får gåvor i början av december - från och med St Nicholas Day. Från tidigt på morgonen letar barn efter dem i skorna de förberedde på kvällen.
I Nederländerna och Belgien tas den första dagen på det nya året på största allvar. Människor försöker bete sig korrekt, inte låna pengar och bär bara nya saker. Man tror att en person själv bestämmer sin framtid för hela nästa år. Om du tillbringar den första dagen på det nya året med att ha kul, så kommer hela året att vara så.
Och vuxna har sin egen nyårstradition. Kvinnor förbereder en paj för män, i vilken en böna eller ärta placeras. Så, den som får en bit bakverk med en böna blir kung för hela nyårsafton, och väljer sin drottning och följe.
BELGIEN
Förberedelserna för nyårshelgerna i Belgien börjar i november. Samtidigt dyker de första ljust dekorerade nyårsträden upp och de allra första julmarknaderna öppnar. En resa till Bryssels nyårsmarknad är särskilt attraktiv för älskare av gastronomisk turism, för före jul hålls en internationell kulinarisk festival i Bryssel, där du kan smaka på läckra rätter från hela världen. Med ett ord, julstämningen känns överallt, värmande glögg rinner som en flod.
Naturligtvis förblir Bryssel centrum för nyårsfirandet. Färgglada kostymparader och föreställningar äger rum på Grand-Place och sprids över hela staden.
Belgiska nyårstraditioner är mycket lika de holländska. Belgarna tror också på "den första dagens magi", och tror att en persons beteende på nyårsdagen kan användas för att förutsäga vad som väntar dem under de kommande 12 månaderna.
Därför är det i Belgien vanligt att inte göra någonting på den första dagen av det nya året, och dessutom se till att ha på dig nya saker denna dag.
För att säkerställa att det finns välstånd i huset dukar hemmafruar ett nyårsbord fyllt med rätter med obligatorisk närvaro av kalvköttkorv, tryffel, ris, vildsvinkött och alla typer av godis och vin. Dessutom har varje region en speciell typ av semestervåfflor och kakor.
Nyårsdrycken, som i Nederländerna, anses vara "slam" - en blandning av varm mjölk och te, med tillsats av socker, kanel, citronskal, saffran, kryddnejlika och muskotnöt.
IRLAND
I Irland är det vanligt att tillbringa nyårsafton hemma med familj och vänner. Men en halvtimme innan klockspelet går Dublinborna ut till det centrala torget och har roligt från hjärtat. Och strax före nyår öppnas husdörrarna på vid gavel så att misslyckanden och onda andar lämnar det. Och alla som vill kan komma och hälsa på vem de vill. Gästen kommer att sitta på en hedersplats, bjudas på ett glas gott vin och berätta: "För fred i detta hus och i hela världen!" Det är brukligt i Irland att bjuda även slumpmässiga förbipasserande på bakverk på nyårsafton.
På nyårsafton lägger tjejer olika örter under kudden innan de går och lägger sig - mistel, klöver, murgröna och till och med lavendel. Enligt legenden är det på nyårsafton man kan träffa sin blivande make.
Det finns alltid många traditionella irländska och europeiska rätter vid det irländska nyårsbordet. Frökaka anses vara en obligatorisk nyårsgodis - kakor eller muffins med kummin. Dessutom, under nyårshelgerna, förbereder hemmafruar tre puddingar: till jul, nyår och på trettondagsafton.
UNGERN
Enligt den katolska kalendern är den 31 december St. Sylvesters dag, vilket är anledningen till att han Nyårsfirande ofta kallad Sylvester. Så den här dagen, närmare bestämt nyårsafton, gör ungrare mycket buller och har kul (mest på gatan), så butiker och gatutält är öppna hela natten, och den mest populära produkten är en mängd olika rör och horn. Tja, förutom allt detta säljs varma fläskkorvar överallt.
Budapest är en av de vackraste nyårshuvudstäderna i Europa. I parken inte långt från Hjältarnas torg finns ett enormt Time Wheel timglas, som enligt traditionen vänds vid 12-tiden, och det börjar nedräkningen av det nya året - det finns exakt 12 månader av sand i Det. Tusentals ungrare och turister kommer för att titta på denna ceremoni.
För den som firar nyår hemma serveras det festliga bordet med en traditionell godbit - en stekt gris, som - för tur - måste ha svansen snurrad. Det är inte meningen att du ska unna dig fjäderfä eller fisk den här natten, för enligt legenden kan lycka flyta eller flyga iväg.
Tja, om det inte finns någon gris, kan den framgångsrikt ersättas av en generös maträtt med korvar, som säljs i stora förpackningar i Ungern före nyår.
När det gäller nyårsdrycker, förutom champagne, viner, cocktails och aperitifer, har ungrarna den så kallade "krampampulien", vars beredning anses vara en speciell ritual. Detta är en explosiv blandning av vin, rom, socker, starkt bryggt te, torkad frukt, kanderad frukt, citron- och apelsinskal, samt en handfull mandel och valnötter, med tillsats av kanel och kryddnejlika...
BULGARIEN
I Bulgarien, på nyårsafton, förvärvas ett oumbärligt attribut för semestern - dogwood pinnar. Den första januari gratulerar barn sin familj och sina vänner genom att lätt slå dem med dessa pinnar. Med det sista slaget på klockan för året som går slocknar lamporna i alla hus i 3 minuter: det här är minuterna av nyårskyssar som ersätter skålar.
Bulgarer är glada om någon nyser vid nyårsbordet. De säger att det ger lycka.
JAPAN
I Japan firas nyår den 1 januari. Japanerna är rädda för onda andar som kan komma in i huset tillsammans med lycka och rikedom. Därför, för att hålla sig borta från problem, hänger invånarna i Land of the Rising Sun halmbuntar framför ingången till sina hus och lägenheter. Och så fort det nya året kommer skrattar japanerna glatt.
VIETNAM
På nyårsafton i Vietnam är det vanligt att släppa ut levande karp i floder och dammar. Enligt legenden simmar en gud på ryggen av en karp, som går till himlen på nyårsdagen för att berätta hur människor lever på jorden.
BURMA
I Burma firas det nya året med en vattenfestival. Så här flyr människor glatt från värmen. När man träffas häller burmeser vatten på varandra från olika behållare och önskar varandra lycka till på det nya året.
GREKLAND
I Grekland finns en sed enligt vilken familjens överhuvud vid midnatt går ut på gården och bryter en granatäpplefrukt mot väggen. Om dess korn sprids över hela gården kommer familjen att leva lyckligt på det nya året.
När de ska på besök tar grekerna med sig en mossig sten som gåva och lämnar den i värdarnas rum. De säger: "Låt ägarnas pengar vara lika tunga som den här stenen."
PORTUGAL
I Portugal, på julafton, är det vanligt att ge en "julkaka" med mandel och kanderade frukter. Förresten, överraskningar bakas också in i sådana bakverk - en statyett eller en medalj. Upphittaren kommer att ha tur hela året, och välstånd kommer till hans hem.
SPANIEN
I Spanien, före nyår, lottar pojkar och flickor: namnen på brudar och brudgummar skrivs på papperslappar. På så sätt "drar" unga människor sina trolovade. Ibland sker proceduren nära kyrkor, och etablerade par måste låtsas vara älskare till slutet av festligheterna.
Informationskällor: 4tololo.ru, www.eva-hiorst.ru, turizm.ru,www.zlatoshveika.com, www.best-country.org, womanadvice.ru, swedenlife.ru.
ANDRA PUBLIKATIONER SOM KAN VARA INTRESSANTA FÖR DIG:,
VAR SKA MAN GÅ I JUL?
Enligt betyget från den berömda reseguiden Lonely Planet ligger Island på 7:e plats i de TOP 10 länderna som denna resurs rekommenderar att besöka. Landet är bäst lämpat för älskare aktiv vila och fantastiska landskap. Förutom naturen finns det utsökt naturligt kök.
Nyår, dans runt elden och norrsken
Ön Island ligger i den norra delen Atlanten, mellan Grönland och Norge. Den dominerande lättnaden är vulkaniska platåer med toppar upp till 2000 m. Detta land är en av de ryska turisternas favoritplatser. För att se vilande vulkaner, riktiga berg, glaciärer, gejsrar och simma i varma källor på vintern, kommer folk hit inte bara för det nya året. Liten ö jämfört med en annan planet. Jazz Tour Company, en ledande researrangör i Ryssland runt Island, anordnar nyårs- och julturer för 2012/2013 med en mängd olika utflykter för alla smaker. Under rysk jul kan du besöka de skandinaviska huvudstäderna Oslo, Köpenhamn, Stockholm, Lillehammer.
Det är värt att notera att företaget erbjuder direkta nyårs- och julflyg till Island. För första gången sedan 2008 lanserar JAZZ Tour en charterkedja Moskva-Reykjavik, ett direktflyg tar bara 4,5 timmar.
Om du vill se Island i full skönhet och magi, kom hit till jul och nyår. Det är speciella dagar på ön. Island är trots allt det enda land i Europa där de anses vara nationella helgdagar. Invånarna firar katolsk jul den 25 december. Förutom vackra och goda seder, åtföljs denna semester av uråldriga trosuppfattningar. Till exempel tror islänningar att några dagar före jul börjar magiska varelser alver att kommunicera med omvärlden. På morgonen den 25 december ser invånarna en röra i huset, framför allt i köket och skorstenen, och de hittar presenter från okända gäster i sina strumpor.
På kvällen den 24:e, så att familj och vänner kan njuta av kommunikation, stoppas till och med tv-sändningar på Island. Och på morgonen vid frukosten bjuds alla på julbord. Obligatoriska rätter inkluderar tunt rullade tunnbröd stekt i fett med mönster ristade i dem och lamm rökt i en skorsten. Ibland serverar de till och med gröt med grädde och russin och bakverk som liknar rysk "khvorost".
En av Islands främsta traditioner är att fira det nya året högljutt och i stor skala efter familjens jul. Då har du lycka till året runt. Utbudet av nattliv i huvudstaden Reykjavik är varierat: restauranger med live och elektronisk musik, nattklubbar, barer.
Bokar du en turné med Jazz Tour-företaget väntar ett varierat och intressant program på dig. På morgonen den 31 december kan du ta en sightseeingtur i Reykjavik. Du kommer att lära dig historien om grundandet av huvudstaden, se Pearl-byggnaden - Perlan, den moderna Hallgimskirhu-katedralen, parlamentet, Hofdiehaus-herrgården, där Gorbatjov träffade Reagan och andra attraktioner. Därefter åker du till den osynliga huvudstaden Hafnafjörður, där du kommer att höra fascinerande berättelser om osynliga människor. Efter sightseeingturen väntar lunch på dig på restaurangen Viking. Och på kvällen - en nyårsbankett i en av bästa restaurangerna Reykjaviks "torn". Restaurangen ligger på översta våningen hög byggnad Island, som erbjuder en hisnande utsikt över staden, bukten och en av öns äldsta vulkaniska formationer - Mount Esja. Kvällen börjar med en välkomstcocktail och en 4-rätters middag. Efter middagen runt 21.00 tar du en tur runt nyårs Reykjavik. Besök traditionella semesterbrasor där lokalbefolkningen samlas runt. Runt midnatt, återvänd till restaurangen, där du kommer att serveras champagne och dessert.
På nyårsafton kan du ta del av isländska festligheter med folklorefigurer – troll, tomtar – runt enorma brasor. På denna vackra natt kan du beundra naturligt mirakel– norrskenet, som varar i flera timmar.
Direkt efter nyår börjar Bonfire Festival i Reykjavik. Lokala invånare tänder stora brasor på gatan, som kan ses när de kör längs den "gyllene ringen" runt staden, och sjunger nationella sånger.
Andra dagar kan du rida islandshästar - favoritdjur inte bara för lokalbefolkningen, utan också för alla turister. På Islands sydkust kommer du att besöka byn Vik och se den svarta sanden och vattenfallen i Seljalandfoss och Skogafoss.
Du kan ta en kryssning runt Island från Reykjaviks historiska hamn för att titta på valar i deras naturliga miljö. Under hela resan kommer vackra sjöfåglar att flyga över ditt skepp - skarv, stormsvalor, sillgrisslor, måsar, kittiwakes, arktiska tärnor och andra. Du kommer att få speciella varma, vattentäta overaller och regnrockar, och barn under 12 år kommer att få flytvästar.
Älskare extrem rekreation kan åka på en superjeep eller skotersafari till Islands näst största glaciär, Langjökull. Du kommer att se den pittoreska Kaldidalur-ravinen och lavaöknarna. På vintern kan du se de isländska vattenfallens obeskrivliga skönhet här. Sydkusten Seljalandfoss och Skogafoss, inuti vilka vattnet inte slutar slå även vid minusgrader. På väg tillbaka till Reykjavik kommer du att besöka den mäktigaste termisk källa Deildartungurhver, som värmer det hela västra delen Island.
Valley of Geysers, Hot Springs and Vulkaner
Det sägs att Islands yta liknar Månens yta. Ingen annanstans i världen finns svart sand bland glaciärer, lagerfält bland vulkaner. Fontäner av kokande vatten bröt ut under dina fötter till ytan med ett öronbedövande dån. Den berömda Snaefellsjokull-glaciären anses vara en av jordens 7 energipoler och är verkligen Snaefellsneshalvöns pärla. Han smidde en kraftfull vilande vulkan under sig. Island har till och med sin egen uppvärmningskälla - energin från gejsrar.
Ett av Islands underverk är den berömda Blå lagunen med varma källors pooler. Det ligger i den sydöstra delen av Island, på Reykjaneshalvön, nära staden Grindavik, i staden Svartsengi. Denna plats gömmer geotermiskt vatten uppvärmt till höga temperaturer - 240-270 grader. På ytan kyls det ner till 37-39 grader. Samtidigt är den mättad med kisel och en vit kiselvälling bildas, vilket är extremt fördelaktigt för huden. Silikon förstärker hudens skyddande egenskaper. Det unika med källorna är att de inte innehåller några bakterier.
Den första offentliga simningen i Blå lagunen öppnade 1987. Och 1994 öppnades en klinik för behandling av hudsjukdomar. Denna resort har också tilldelats en unik utmärkelse - Blå Flagg. Den tilldelas endast miljömässigt rena platser, där de strävar efter att bevara naturens skönhet och unika och miljö. Bara för Blå lagunens skull reser fler och fler turister till Island under programmet "Iceland - Pure Energy of Fire and Ice", som anordnas av "Jazz Tour". Trots allt är även maten där baserad på isländska traditioner och naturprodukter.
Förutom Blå lagunen lockar Reykjaneshalvön med sina museer, som berättar Islands historia från vikingatiden till våra dagar. En av de mest anmärkningsvärda platserna är berget Keilir, som har en konisk form. Från toppen kan turister se fantastiska vyer över ön.
isländskt kök
Du kan gå på en gastronomisk rundtur till restaurangen Potturinn og Pannan, där köksmästaren kommer att berätta om de isländska rätterna som du kommer att laga med honom. Lär dig sedan på marknaden hur du väljer produkter. Kocken kommer att förklara för dig hur du väljer dem korrekt. När du återvänder till restaurangen kommer du att delta i en kulinarisk mästarklass och få möjlighet att prova äkta nationell isländsk mat.
Islands nationella kök består huvudsakligen av fisk och lamm. Den godaste delikatessen är isländsk lax och serveras i olika former, till exempel marinerad gravlax.
Varje dag fångar isländska sjömän stora mängder färsk fisk från havet. Hon är avbildad på alla lokala mynt. Därför är Islands skaldjursrätter väldigt läckra och varierade. Lax, hälleflundra, torsk, räkor, pilgrimsmusslor och till och med haj tillagade enligt speciella isländska recept tillagas i olika former. Det traditionella isländska köket är väldigt exotiskt. På menyn kan du till exempel hitta ruttet hajkött - "hakarl" (hakarl), som begravdes i sex månader för att säkerställa en tillräcklig grad av nedbrytning. Dessa rätter är dock ganska ätbara.
Det finns många rätter gjorda av grönsaker som odlas i växthus som värms upp av ånga från naturliga gejsrar. En traditionell isländsk dryck är brennivin, som är gjord på potatissnaps och smaksatt med kummin. Det är värt att notera att i barer serveras den första koppen kaffe för pengar, resten är gratis. Det finns också ett stort urval av sprit och viner. Konkurrensen på isländska restauranger är ganska hög, så servicenivån och köket är den bästa.
På Island kombineras en hög servicenivå med överkomliga priser. Hotellövernattning i Reykjavik börjar från 45 euro. Jazz Tour-företaget erbjuder boende på hotell med olika betyg, men oavsett vilket hotell du väljer får du en hög professionell servicenivå. För att köpa en nyårs- eller julturné till Island, kontakta bara Jazz Tour manager och börja planera en oförglömlig nyårsresa.
Liknande artiklar
