Bez obzira koji se kontaktni elementi koriste u koloni, shema rada destilacijske kolone ostaje nepromijenjena - flegma teče prema dolje, a para se pomiče prema gore.

S takvim kretanjem faza postoji određena granična brzina pare, pri kojoj gravitacijske sile koje osiguravaju kretanje flegme prema dolje nisu u stanju nadvladati protubrzinski pritisak pare. Oni. kako se brzina pare povećava, flegm prvo usporava protok prema dolje, a zatim jednostavno prestaje (visi u koloni) i počinje se nakupljati u svom destilacijskom dijelu. ići na plavljenje stupca.

Naplavljivanje stupa je način rada izvan dizajna. U ovom stanju stupac ne može biti duži od 30 ... 60 sekundi. Za to vrijeme flegma prvo ispunjava unutarnju šupljinu destilacijskog dijela kolone, zatim deflegmator, a zatim se izbacuje iz kolone kroz gornji priključak deflegmatora. Punjenje kolone je lako uočiti na velikom kontrolnom staklu deflegmatora (kao RUM-3 "CLASSIK"), ili se može odrediti padom tlaka u koloni (kao RUM-015), ili se može jasno čuti kao specifična "grgling" šum u stupcu. Kako bi se izbjeglo preplavljivanje jedinice za destilaciju, potrebno je strogo slijediti preporuke za rad navedene u putovnici za svaku jedinicu.

Ograničavajuća brzina pare određena je samim kontaktnim elementima koji zatrpavaju unutarnji dio kolone. Različiti kontaktni elementi imaju svoju graničnu brzinu alkoholnih para u punom presjeku kolone, koja je u rasponu od 0,5 ... 1,2 m / s. Ovo je i maksimalna propusnost kolone, koja se obično izražava masenim protokom pare (kg/h) po jedinici površine punog presjeka kolone (m 2). Njegova vrijednost za različite kontaktne elemente je u rasponu od 2000…7000(kg/h)/m 2 .

Stup s određenim kontaktnim elementima može biti "opterećenje" a manje pare. Međutim, maksimalna učinkovitost mnogih kontaktnih elemenata (učinkovitost ploče i EPP pakiranja) ostvaruje se kada kolona radi blizu stanja plavljenja. Stoga su sve destilacijske kolone dizajnirane za način rada koji je što bliži maksimalnom protoku kolone.

Maseni protok alkoholne pare (pri toplini isparavanja SR 925 kJ/kg) koja prolazi kroz kolonu u potpunosti je određen snagom koja se dovodi u spremnik za isparavanje. Tako će se, na primjer, s tehnološkom snagom od 1 kW u jedinici vremena formirati sljedeća količina alkoholnih para:

Stoga se u fazi ispravljanja stupac puni samo s tehnološka snaga (W t), što je navedeno u putovnici za vašu instalaciju. Ako povećate ulaznu snagu, povećat ćete količinu isparenog alkohola, a time i brzinu njegove pare kroz kolonu. Kao rezultat toga, stup će poplaviti sa svim posljedicama.

Treba napomenuti da se plavljenje kolone može dogoditi i pri nazivnoj (ispravnoj) procesnoj snazi ​​koja se dovodi u spremnik za isparavanje. Samo su tri razloga za ovakvo neobično ponašanje kolone.

Prvi razlog je ili začepljenje donjeg dijela kolone pjenom, na primjer, iz kaše ili prelijevanje spremnika za isparavanje prerađenom tekućinom. Ovo je izravno kršenje uputa za rad za punjenje spremnika za isparavanje.

Najčešći uzrok zamućenja mjesečine i panike među destilerima početnicima, kada iznenada mjesečina počne "kihati i pljuvati", tada umjesto očekivanog bistrog destilata počinje teći mutna ili čak žuta tekućina. Sve su to znakovi prskanja, koje se naziva i "kaznom nestrpljivih mjesečara".

Bryzgonos (u mjesečarstvu)- ulazak pjene, a ponekad i kipuće kaše, u hladnjak aparata za mjesečev sjaj (zavojnica), nakon čega slijedi miješanje ovih nepoželjnih tvari s alkoholnim parama. Praktično gledano, puhalo za raspršivanje čini mjesečinu mutnom i smrdljivom, a vrlo jakim udarcem raspršivača destilat se zapravo razrjeđuje kipućom kašom.

Jedini razlog prskanja je prejako zagrijavanje kaše tijekom destilacije. Ovom su fenomenu više od ostalih podložne žitne (sladne) kaše jer sadrže visoku koncentraciju bjelančevina. Kada tekućina zakipi, proteini stvaraju obilatu pjenu na površini koja izbija iz kocke i kroz cjevčice ulazi u hladnjak, a za sobom “povlači” i neočišćenu kašu. Nijedan dizajn destilatora ne može potpuno eliminirati prskanje, ali postoje metode za smanjenje vjerojatnosti njegove pojave na minimum.

Ako je mjesečina zamućena odmah nakon destilacije, najvjerojatnije je razlog prskanje

Pažnja! Nemoguće je ostaviti radni uređaj bez nadzora, ako se grijanje ne isključi na vrijeme tijekom prskanja, vruće pranje iz kocke ispunit će spremnik za prijem i završiti na podu.

Sprečavanje prskanja

1. Destilacijsku kocku napuniti kašom do maksimalno 70% volumena tako da ima dovoljno mjesta za pjenu po visini, a da nije “dopirala” do odvodnih cijevi pare u hladnjak.

2. Destilirajte najbistriju i otplinjenu kašu, smanjujući stvaranje pjene.

3. Intenzitet zagrijavanja kaše pratiti pomoću termometara u kocki i (ili) hladnjaku. Ispravna temperatura destilacije ovisi o dizajnu destilacije mjesečine, ne postoje univerzalne vrijednosti, pa se optimalna temperatura odabire eksperimentalno.

4. Postavite suhu paru kao pjenastu barijeru ispred spirale (jedan je dovoljan, dva i više neće imati učinka).

5. Pratiti stanje mjesečine, redovito čistiti destilacijsku kocku, spojne cijevi i hladnjak.

6. Napredni proizvođači mjesečara koriste deflegmator za suzbijanje prskanja po stupcima kaše. Kao rezultat, flegma (para kondenzirana u povratnom kondenzatoru) teče natrag u kocku, "zabijajući" pjenu na svom putu, koja se pokušava podići do hladnjaka aparata.

Što učiniti s prskanjem

1. Smanjite intenzitet grijanja na minimum. Pričekajte da pjena nestane, zatim postupno, za nekoliko stupnjeva, povećavajte temperaturu dok se ne pojave prve kapi, a zatim tanki mlaz. Kada destilat postane više ili manje proziran, promijenite prihvatnu posudu u čistu.

2. Nastavite s destilacijom kaše prema planu, npr. dovedite do ispod 40% abv u mlazu ili na suho.

3. Poželjno je očistiti dobivenu mjesečinu s ugljenom (ako nije voće). Rastavite i operite uređaj.

4. Napravite drugu frakcijsku destilaciju (uz odsijecanje "glava" i "repova").

5. Tekućinu koja nastaje kao posljedica prskanja dodajte u novi dio kaše ili, ako je ima puno, precijedite posebno.

Pod uvjetom da se pridržavate ovih uputa, raspršivač neće utjecati na kvalitetu mjesečine.

Informacijski partner materijala je internetska trgovina robe za mjesečinu "".

Alkohol je čvrsto ušao u naše živote. I nije samo alkohol u pitanju. Dobiva se fermentacijom nakon koje slijedi destilacija. I često ljudi pogrešno misle da je rektifikacija destilacija po drugi put. Zapravo, ovo je višestruki ciklus tekućina koje sadrže alkohol u posebnim stupcima. Kao rezultat susreta dva toka - tekućine i pare - dobiva se čisti alkohol. Pogledajmo detaljnije što je ispravljanje.

Alkohol i njegova svojstva

Ali prvo, shvatimo što je alkohol. Riječ je posuđena iz latinskog jezika i znači "duh". Ako se održe svi normalni uvjeti, to će biti bezbojna, prozirna tekućina oštrog okusa i karakteristične arome. Čisti alkohol bit će jak u rasponu od 95,6 do 100%.

Čovječanstvo je već dugo upoznato s alkoholnim pićima, kao i s fermentiranim sokom prirodnih bobica i voća. Tada su to bila pića s niskim udjelom alkohola. Ali s razvojem kemijskog znanja ljudi su dobivali sve više žestokih pića. Ali tek na samom kraju 18. stoljeća uspjeli su dobiti 100% rektificirani alkohol. Autor izuma bio je ruski kemičar T. E. Lovitz.

Što je ispravljanje

Riječ je u naš jezik došla iz latinskog jezika i znači ispravljanje, ravnanje. Ovo je jedna od metoda koja se koristi u industriji, laboratorijima ili kod kuće za odvajanje tekućina pomiješanih jedna s drugom.

Proces rektifikacije temelji se na razlici u raspodjeli miješanih komponenti između parne i kapljevite frakcije. U tom procesu se tok pare kreće prema toku tekućine, oni su u međusobnom kontaktu, izmjenjuju toplinu i masu dok se u sustavu ne postigne ravnoteža. Sve se to događa u posebnom uređaju koji se zove aparat za destilacijsku kolonu.

U procesu susreta tokova, uzlazni tok pare apsorbira sve hlapljive komponente, a tekuća tekućina apsorbira one manje hlapljive. Kao i kod procesa destilacije - još jednog postupka za dobivanje alkohola - energetski troškovi rektifikacije su isti, ali je ekstrakcija željene komponente (u našem slučaju alkohola) mnogo učinkovitija. To je ono što je ispravljanje.

Kako bi tekućina i para uspješnije međudjelovali, u instalacijama se koriste kontaktni elementi - ploče ili mlaznice. Oni povećavaju učinkovitost i područje interakcije dva nadolazeća toka. Načelo njihovog rada je sljedeće: para prema gore prolazi kroz kontaktni element i tekućinu nakupljenu na njemu, intenzivnije izmjenjujući masu i toplinu. Što je više elemenata ugrađeno u dizajn, to će se brže postići ravnoteža između frakcije pare i tekućine.

Kako se rektifikacija razlikuje od procesa destilacije, razmotrit ćemo u sljedećoj tablici.

Razlika između rektifikacije i destilacije

razlika	Destilacija	Rektifikacija alkohola
Rezultirajuća snaga pića	Ovisno o broju destilacija i kvaliteti aparature, može varirati od 40 do 65 vol.	Može postići 96 okretaja u minuti.
Kvaliteta pića	Sačuvani su miris i okus korištenih sirovina.	Rektificirani alkohol, bez drugih nečistoća.
Dobivanje čistih frakcija	Izuzetno loša kvaliteta odvajanja, tvari su pomiješane i ne postoji način da se to popravi.	Ako su sadržane tvari koje vriju na različitim temperaturama, tada će biti čiste na izlazu.
Uklanjanje tvari štetnih za zdravlje	Za kvalitativno uklanjanje fuzelnih ulja potrebne su najmanje dvije destilacije.	Ako se promatraju sve tehnologije, one se u potpunosti uklanjaju.
Gubici alkohola	Čak i ako slijedite sva pravila, izvući će se samo 80% ukupnog iznosa.	Gotovo bez gubitaka. Samo 1 do 3% se može izgubiti.
Opasnost od eksplozije i požara	Uređaj je prilično jednostavan, ali rizik i dalje postoji.	Oprema je prilično složena, a ako se pogriješi, moguća je eksplozija.

Oprema za ispravljanje

Za ovaj proces mogu se koristiti dvije vrste opreme: kontinuirano i šaržno postrojenje. Prvi tip se koristi u industriji, jer se automatizacija koristi za regulaciju rada - skupo i složeno. Za laboratorije se koristi druga, jednostavnija i jeftinija vrsta opreme. Opremljen je elementarnim sredstvima za podešavanje odabira - termometrom i manometrom za promjene tlaka na stupcu.

Struktura destilacijske kolone

Klasična shema izgleda ovako. Na kocki za isparavanje (također se naziva tsarga) ugrađen je okomiti stup i povratni kondenzator s graničnim prekidačem. Takva instalacija ne zahtijeva složene mehanizme, samo slavinu za uzorkovanje, kontrolno staklo, termometar, a ponekad i regulator snage.

Treba imati na umu da što je veća visina stupca, to će biti intenzivniji prijenos mase i topline dva toka. I rektifikacija alkohola bit će bolja.

Kako stupac radi

Kocka se napuni maksimalno do dvije trećine volumena smjesom koja sadrži alkohol, provjeri se nepropusnost spojeva, zatvori izborni ventil i dovede se rashladni element (najčešće voda). Tek sada možete uključiti grijanje.

Važno je znati: nikada ne smijete zatvoriti dvije armature (odvod ispravljača i dovod vode) u isto vrijeme, zbog toga stup može jednostavno eksplodirati pod utjecajem rezultirajućeg viška tlaka!

Grijač dovodi tekućinu ulivenu u kocku do vrenja, a nastala para se diže. Zatim, jednom u deflegmatoru, kondenzira se i teče niz stijenke, ponovno u kontaktu s novom parom koja se diže. Ponovno udara u grijač, postaje para i proces se ponavlja.

Nakon nekog vremena para i tekućina dolaze u ravnotežu, au gornjem dijelu nakuplja se frakcija s niskim vrelištem (metanol). Na dnu - od visokih (fuzel ulja). Sada se mogu odabrati.

Ravnoteža se utvrđuje održavanjem temperature 10 minuta. Do ove točke uređaj nije potrebno dirati.

Jedinica za odabir stupaca

Što je odabirni čvor? Najčešće je to mala strana koja usporava, sprječavajući istjecanje flegme (tekućine kondenzirane od pare). Ako otvorite slavinu jedinice za odabir, tada odgođena sluz teče u hladnjak, pretvarajući se u rektificirani alkohol.

Ista tekućina koja nije ostala sa strane teče dalje prema dolje kako bi se ponovno ponovio ciklus. U industrijskim postrojenjima moguće je podesiti omjer između rektificiranog produkta i refluksa koji se vraća (refluksni broj) slavinom. O ovom broju ovisi čistoća i postotak alkohola. Što je veći, to je alkohol čišći.

Događa se da se takav neugodan fenomen javlja kao gušenje destilacijske kolone. Informaciju da se to dogodilo pokazuje snažan zvuk grgljanja unutar same konstrukcije. Može postojati nekoliko razloga zašto je došlo do gušenja, razmotrite ih.

Kad se kolona guši

Maksimalna brzina pare u svakom dizajnu je drugačija. Kada se dostigne, flegma usporava svoje kretanje u kocki, a zatim može potpuno prestati. Njegovo nakupljanje u destilacijskom dijelu uzrokuje zaustavljanje procesa prijenosa topline i mase. Rezultat je pad tlaka (često vrlo oštar) i pojava vanjske buke.

Uzroci "gušenja":

• najčešće je to zagrijavanje iznad dopuštenog;
• prelijevanje kocke ili začepljenje česticama sastava koji sadrži alkohol;
• u gorju je glavni razlog nizak atmosferski tlak;
• strujni udar, zbog čega se povećava snaga grijaćeg elementa;
• nedostatke i pogreške u dizajnu.

Sada znate što je ispravljanje. Alkohol dobiven ovim postupkom ima oštar okus (tzv. industrijski alkohol). Može se koristiti u tehničke svrhe, ali za prehrambenu industriju trebat će ga još rafinirati - razrijediti, filtrirati i uliti.

Za bolje pročišćavanje dobivena sirovina se podvrgava procesu karbonizacije (prolazak kroz aktivni ugljen). Kao rezultat ovog postupka, alkohol će dobiti "mekoću", i (mala količina njih uvijek završi u alkoholu, čak i ako ste koristili proces frakcijske selekcije) bit će vezan ugljikom. Zapravo, radi se o klasičnom postupku spravljanja poznate ruske votke.

Nakon provođenja postupaka razrjeđivanja i karbonizacije, piće se mora odmoriti. Ostavite ga nekoliko dana u staklenoj posudi. Vodka će postati mekša, a ako je ne sredite, neće biti mamurluka.

Ova detaljna uputa samo je jedna od metoda destilacije na destilacijskoj (RD) ili mash (BK) koloni, svladavanjem koje možete dobiti visoko pročišćeni proizvod. Međutim, za destilate voća, bobičastog voća i žitarica postoje tehnološke nijanse, ne znajući koji će umjesto aromatiziranog pića biti čisti alkohol. Svaka vrsta mlaznice ima svoje karakteristike. Koristite predloženu metodu kao početak za proučavanje rada stupova, treniranje na šećernoj kaši ili svjesno razumijevanje da će rezultat biti rektificirani alkohol ili piće slično njemu.

Početni uvjeti. Dostupan je sirovi alkohol - šećerna kaša destilirana na konvencionalnom destilatoru (mjesečevi aparat) i - RK ili BK. U ovom slučaju postupak rada na različitim vrstama stupaca gotovo je identičan, a razlike su opisane na odgovarajućim mjestima u uputama.

Shema ispravljanja
Primjer destilacijske kolone u sastavljenom obliku s opisom glavnih strukturnih elemenata

Tehnologija domaće destilacije na RK i destilacije na BC

1. Napunite kocku sirovim alkoholom ne više od 3/4 visine, ostavljajući najmanje 10-12 cm zone pare. No, također je nemoguće napuniti premalo, tako da na kraju procesa destilacije, kada gotovo da više nema tekućine u kocki, grijaći elementi ne izlaze (ne ogole).

Snaga kubičnog volumena trebala bi biti oko 40%. Ova je vrijednost povezana s minimalnim brojem flegma potrebnim za postizanje odabira dane jačine. S povećanjem čvrstoće donjeg volumena, minimalni omjer refluksa se smanjuje nelinearno, dostižući minimum pri čvrstoći od oko 45%. Stoga, ako započnete proces s tvrđavom od 60%, tada ćete morati smanjiti broj flegma do 45% tvrđave, a zatim ga povećati kako se ostatak destilacije još više iscrpljuje u alkoholu. To jest, prvo povećajte odabir sa 60 na 45% kubične snage, a zatim ga smanjite. Kao rezultat toga, ne samo da će biti teže provoditi ispravljanje, nego će i trajati dulje.

2 Uključite grijač na maksimalnu snagu i zakuhajte sirovi alkohol. Optimalna snaga grijaćeg elementa za overclocking je 1 kW na 10 litara rinfuze, a vrijeme kuhanja je 15 minuta za svakih 10 litara rinfuze.

3. Neposredno prije početka vrenja, na temperaturi od 75-80 ° C u kocki, uključite dovod vode. Nakon početka vrenja smanjite vatru na radnu snagu. Ako radna snaga još nije poznata, smanjite je na razinu ispod nazivne snage za 200-300 W. Podesite dovod vode tako da se para potpuno kondenzira u deflegmatoru. Izlazna voda treba biti topla ili vruća. Kolona je počela raditi sama za sebe.

4. Pratite vrijednosti na termometrima u stupcu, pričekajte da se očitanja stabiliziraju.

5. Odredite radnu snagu stupa. Da biste to učinili, nakon stabilizacije temperatura provjerite tlak u kocki. Trebat će vam manometar do 6000 Pa (0,06 kg / sq. cm, 400 mm vodenog stupca) ili diferencijalni manometar u obliku slova U, manometar iz tonometra također će raditi (ako se ništa drugo ne pronađe).

Ako je tlak stabilan i ne raste, pojačajte snagu grijanja za 50-100W. Tlak u kocki trebao bi rasti i nakon 5-10 minuta stabilizirati se na novoj vrijednosti. Ponavljajte ovu operaciju dok se tlak ne prestane stabilizirati i nastavi rasti, na primjer, nakon 20 minuta porast se nastavlja. Zapamtite trenutna očitanja - ovo je snaga prigušnice.

Ako postoji stupac od 50 mm i pakiranje SPN 3,5, tada će zadnji tlak koji ne raste (u mm vodenog stupca) biti približno jednak 20% visine stupca u milimetrima. Ako je tlak 30-40% visine stupca, to znači da je sluz visio, a proces gušenja se nastavlja. S manje gustom mlaznicom s manjim kapacitetom držanja, snaga prigušnice bit će veća.

Ako nema manometra, vode se zvukovima stupa - prilikom gušenja, stup se može početi ljuljati, klokotati, čuje se pojačana buka, spontane emisije alkohola kroz komunikacijsku cijev s atmosferom ili u hladnjak kada moguće je i korištenje pare. Po prvi put, bez iskustva, teško je odrediti gušenje kolone, ali je moguće.

Nakon utvrđivanja snage gušenja, isključite vatru i pričekajte nekoliko minuta da se flegma staklo u kocku. Uključite grijanje na snagu 10% manju od prigušnice. Pričekajte stabilizaciju temperatura i tlaka u kocki. Ako je sve u redu, onda će to biti radni kapacitet stupca.

Ako je radna snaga mnogo niža od nominalne, to znači da pakiranje ili potporni elementi pakiranja nisu pravilno pakirani u stupu: pakiranje je previše pretrpano, moguće zapetljano, postoje džepovi koncentracije refluksa, gdje ga para zaustavlja , preplavivši stupac. U tom slučaju morate rastaviti stupac, uliti mlaznicu, izravnati zapetljaj, zatim ponovno sastaviti i ponoviti postupak postavljanja.

Radna snaga kolone određuje se jednom. U budućnosti se dobivena vrijednost stalno koristi, povremeno se prilagođavajući.

S pravilno odabranom radnom snagom tlak u kocki bit će svaki put isti. Ne ovisi o promjeru kolone i obično iznosi 3,5 - 150-200 mm vode za SPN pakiranje. Umjetnost. za svaki metar visine mlaznice, za SPN 4 - 250-300 mm vode. Art., Za ostale mlaznice, vrijednost će biti drugačija.

Kada tražite radnu snagu, možete se također usredotočiti na sljedeće praktične podatke: za jetkani sedmerokutni SPN 3,5, radna snaga u vatima je približno jednaka 0,85-0,9 površine poprečnog presjeka cijevi u milimetrima. Ako se koristi SPN 4, koeficijent se povećava na 1,05-1,1. Za manje guste mlaznice, koeficijent će biti veći.

6. Nakon stabilizacije na radnoj snazi, pustite kolonu da sama radi 40-60 minuta.

7. Odabir "glava" postavite na brzinu od 50 ml/h za kolonu od 40 mm, za 50 mm - 70 ml/h, za 60 mm - 100 ml/h, za 63 mm - 120 ml/h. Pod uvjetom da se koristi SPN.

Vrijeme odabira "glava" određuje se na temelju nasipnog volumena: 12 minuta (0,2 sata) za svaku litru 40%-tnog sirovog alkohola. Mora se imati na umu da ovo nije destilacija u konvencionalnom aparatu sa zavojnicom - u stupcima dolazi do razdvajanja u frakcije i njihovog uzastopnog povlačenja u selekciju u koncentriranom obliku.

Preporuke poput 3-5% apsolutnog alkohola su prosječne vrijednosti, ali ih nitko nije otkazao, a vrši se precizna kontrola kraja odabira "glava", vođena mirisom izlaza. Treba imati na umu da vrijeme i brzina odabira "glava" nisu povezane veličine. Ako odaberete "glave" dvostruko većom brzinom, one će jednostavno ispasti u manje koncentriranom obliku.

Opće načelo: tijekom odabira bilo koje frakcije, nemoguće je uzeti više iz stupca nego što ulazi u zonu odabira. To će spriječiti kršenje odvajanja frakcija po visini stupca.

8. Promjena brzine ekstrakcije moguća je samo podešavanjem dovoda vode u povratni kondenzator za kolone s ekstrakcijom pare uzvodno od povratnog kondenzatora. Ako je kolona s ekstrakcijom tekućine, onda samo ventil za odabir.

Snaga grijanja uvijek mora biti konstantna, to osigurava stabilnost količine pare koja se dovodi u kolonu i rad kolone u cjelini.

9. Odaberite naslone za glavu - ovo je alkohol druge klase, malo kontaminiran frakcijama glave. Njegova količina jednaka je 1-2 volumena alkohola koji drži mlaznica u koloni (150-500 ml). Zapravo, mlaznica se ispire od ostataka "glava" i međufrakcija nakupljenih u koloni. Da biste to učinili, odabir je postavljen na 1/3 nominalnog (oko 500 ml / sat). Alkohol drugog razreda prikladan je za ponovnu destilaciju.

10. Prijeđite na odabir "tijela": postavite početnu stopu odabira jednaku nominalnoj ili malo veću. Nazivna brzina (ml/h) brojčano je približno jednaka radnoj snazi ​​grijanja (u W). Na primjer, ako je radna snaga 1800 W, tada je početna brzina odabira "tijela" 1800 ml na sat. Do kraja odabira, snaga se smanjuje na 600 ml / sat,

11. Kontrolirajte proces prema očitanjima termometara i tlaka u kocki. Postoji nekoliko metoda. Najjednostavnije je kretati se temperaturnom razlikom između donjeg (20 cm od dna mlaznice) i srednjeg (na polovici ili 2/3 visine stupca) termometra. Nakon početka odabira "tijela", razlika u ovim očitanjima ne bi se trebala promijeniti za više od 0,3 stupnja. Čim se razlika poveća za više od prihvaćene vrijednosti, potrebno je smanjiti stopu odabira za 70-100 ml.

Posebni slučajevi: ako postoji samo jedan termometar, postupite na isti način, usredotočujući se na promjenu njegovih očitanja. Za donji - promjena od 0,3 stupnja, za gornji - 0,1 stupanj. Ovo je manje precizna metoda jer je osjetljiva na promjene atmosferskog tlaka.

Ako u stupcu uopće nema termometara, oni se vode promjenom temperature u kocki - smanjuju izbor za 6-10% nakon što temperatura u kocki poraste za svaki stupanj. Ovo je dobra metoda koja vam omogućuje da preduhitrite poraste u stupcu u smislu temperature.

12. Nakon odabira polovice “tijela” sve češće je potrebno smanjiti brzinu odabira. Kada temperatura u kocki poraste iznad 90 °C, fuzel i druge međunečistoće napuštaju kocku i nakupljaju se u mlaznici. Kako biste ih jasnije odrezali, možete pustiti stupac da radi sam nekoliko minuta prije nego smanjite odabir, a zatim nastaviti odabir nakon što se temperaturna razlika vrati na prethodnu razinu, naravno, smanjenjem brzine odabira. To će omogućiti jasnije odsijecanje "repova" stvaranjem alkoholnog pufera u zoni uzorkovanja.

13. Kada se selekcija smanji za 2-2,5 puta u odnosu na početnu, temperatura redovito izlazi iz radnog područja, dok je temperatura u kocki 92-93 °C. Ovo su signali KK da je vrijeme da se krene u selekciju "repova". Na RC, zbog većeg kapaciteta držanja, s zapreminom manjom od 20 volumena mlaznice, odabir se može nastaviti do 94-95 °C, ali se proces često zaustavlja, štedeći vrijeme i živce.

Promijenite spremnik, postavite brzinu odabira na oko polovicu ili 2/3 nominalne vrijednosti. Iako su to "repovi", ali morate pokušati uzeti najmanje nečistoća. Uzorak do 98 °C u kockama. Za drugu destilaciju prikladni su "repovi".

14. Isperite kolonu. Nakon odabira "repova", pustite stupac da radi za sebe 20-30 minuta, a za to vrijeme će se preostali alkohol skupiti na vrhu, a zatim isključite grijanje. Alkohol, koji teče prema dolje, isprat će mlaznicu.

Također, povremeno morate ispariti mlaznicu, uklanjajući ostatke fuzelnih ulja. To se može učiniti tako da se sirovi alkohol otjera "na suho", a zatim nastavite s selekcijom pristojnom brzinom dok ne izađe destilat bez mirisa. Drugi način je ulijevanje čiste vode u kocku i zaparivanje stupca.

Priprema mjesečine i alkohola za osobnu upotrebu
apsolutno legalno!

Nakon raspada SSSR-a, nova vlada je zaustavila borbu protiv mjesečine. Ukinute su kaznena odgovornost i novčane kazne, a iz Kaznenog zakona Ruske Federacije uklonjen je članak koji zabranjuje proizvodnju proizvoda koji sadrže alkohol kod kuće. Do danas ne postoji niti jedan zakon koji zabranjuje vama i meni da se bavimo našim omiljenim hobijem - pravljenjem alkohola kod kuće. To dokazuje Savezni zakon od 8. srpnja 1999. br. 143-FZ „O administrativnoj odgovornosti pravnih osoba (organizacija) i pojedinačnih poduzetnika za prekršaje u području proizvodnje i prometa etilnog alkohola, alkoholnih proizvoda i proizvoda koji sadrže alkohol. ” (Zbirka zakonodavstva Ruske Federacije, 1999., br. 28, točka 3476).

Izvod iz saveznog zakona Ruske Federacije:

"Učinak ovog saveznog zakona ne odnosi se na aktivnosti građana (pojedinaca) koji ne proizvode proizvode koji sadrže etilni alkohol u svrhu stavljanja u promet."

Mjesečina u drugim zemljama:

U Kazahstanu u skladu s Zakonom o upravnim prekršajima Republike Kazahstan od 30. siječnja 2001. N 155, predviđena je sljedeća odgovornost. Tako prema članku 335. “Proizvodnja i promet alkoholnih pića u domaćoj radinosti” neovlaštena proizvodnja u svrhu prodaje mjesečine, chacha, dudove votke, pirea i drugih alkoholnih pića, kao i promet tih alkoholnih pića, povlači za sobom novčanom kaznom u iznosu od trideset mjesečnih obračunskih indeksa s oduzimanjem alkoholnih pića, aparata, sirovina i opreme za njihovu proizvodnju, te novca i drugih dragocjenosti pribavljenih njihovom prodajom. Međutim, zakon ne zabranjuje pripremu alkohola za osobne potrebe.

U Ukrajini i Bjelorusiji stvari stoje drugačije. Članci br. 176 i br. 177 Zakonika o upravnim prekršajima Ukrajine predviđaju izricanje novčanih kazni u iznosu od tri do deset neoporezivih minimalnih plaća za proizvodnju i skladištenje mjesečine bez svrhe prodaje, za skladištenje bez namjene prodaje aparata * za njegovu proizvodnju.

Članak 12.43 ponavlja ovu informaciju praktički od riječi do riječi. „Proizvodnja ili kupnja jakih alkoholnih pića (mjesečina), poluproizvoda za njihovu proizvodnju (kaša), skladištenje uređaja za njihovu proizvodnju” u Kodeksu o upravnim prekršajima Republike Bjelorusije. U stavku 1. stoji: „Proizvodnja jakih alkoholnih pića (mjesečina), poluproizvoda za njihovu proizvodnju (kaša) od strane fizičkih osoba, kao i skladištenje uređaja* koji služe za njihovu proizvodnju - povlači za sobom opomenu ili novčanu kaznu do pet osnovnih jedinica uz oduzimanje navedenih pića, poluproizvoda i uređaja.

* I dalje je moguće kupiti destilacijske aparate za kućnu upotrebu, budući da je njihova druga namjena destilacija vode i dobivanje komponenti za prirodnu kozmetiku i parfeme.

Slični članci